我在德國長住的日子已剩下不到100天，還沒離開就開始猜想自己將來會懷念什麼。
「啊！不如就趁現在記錄吧！」
Teil 2 羽毛新酒 Neuer Wein/Federweißer/Federroter
感謝「德國超市分享FB社團」，讓我有幸可以品嚐到這款令我念念不忘的酒！
羽毛新酒的盛產季節通常為九到十月，有時會提早於八月下旬開賣，我去年只喝了羽毛玫瑰紅酒Federroter Rosé和羽毛白酒Federweißer各1罐，當我發現再也找不到這款酒的時候，悵然若失，十分後悔沒有每週買1罐XDDDD
這款酒很特別，它是新釀不久的葡萄酒，在尚未發酵完成時就直接被裝入酒瓶，由於酒仍在持續發酵，瓶蓋並不會鎖緊，也因此一定要保持瓶身直立！
剛開始喝起來甜甜的，隨著時間發酵會越來越酸，酒味日益明顯。我十分喜歡這款酒，酸酸甜甜、略帶氣泡又極為順口，而且一點也不貴，1L 1.99歐，不過唯一要小心的是，喝起來沒啥酒味的羽毛新酒，其實酒精濃度有9.5%唷！
我現在要開始天天祈禱，期盼在我回國前還能再次喝到讓我魂牽夢縈的羽毛新酒！！！
感謝「德國超市分享FB社團」，讓我有幸可以品嚐到這款令我念念不忘的酒！
羽毛新酒的盛產季節通常為九到十月，有時會提早於八月下旬開賣，我去年只喝了羽毛玫瑰紅酒Federroter Rosé和羽毛白酒Federweißer各1罐，當我發現再也找不到這款酒的時候，悵然若失，十分後悔沒有每週買1罐XDDDD
這款酒很特別，它是新釀不久的葡萄酒，在尚未發酵完成時就直接被裝入酒瓶，由於酒仍在持續發酵，瓶蓋並不會鎖緊，也因此一定要保持瓶身直立！
剛開始喝起來甜甜的，隨著時間發酵會越來越酸，酒味日益明顯。我十分喜歡這款酒，酸酸甜甜、略帶氣泡又極為順口，而且一點也不貴，1L 1.99歐，不過唯一要小心的是，喝起來沒啥酒味的羽毛新酒，其實酒精濃度有9.5%唷！
我現在要開始天天祈禱，期盼在我回國前還能再次喝到讓我魂牽夢縈的羽毛新酒！！！
我們台灣在11月也賣進口的，叫薄酒萊，那是固定14或17日我忘了，開賣，
回覆刪除我看網路上有人稱，羽毛新酒為德國薄酒萊，不過，薄酒萊和羽毛新酒還是有點不一樣啦～譬如它上市時不能完全封瓶，所以我想，基本上，是無法出口到台灣的。還有上市時間和產地也不一樣，可能相同處在於，都是新酒吧？
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