宜然自德: 德國

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2016年10月19日星期三

[臺&德]在臺灣的小確幸之一：看電影

回到臺灣將近五十天，快樂有時，失落也難免，我終於深刻體會到，金慶在最後一堂課的忠告：一定要在大學找到/培養至少一項興趣！因為人生路上，什麼都可能發生，兄弟可能反目、朋友可能會背叛你、談戀愛會失戀、出社會可能遇到慣老闆...在一切離你遠去時，只有興趣，屬於自己，誰也拿不走。

電影使我不致墜落。

感謝修修、非易、秀玲老師！（還有，全國高中生電影研習營的鄭秉泓老師與林書宇導演）我是多麼幸運，以至於能在大學期間習得欣賞電影的能力。也感謝愛放電影的高中老師們如嫚真、惠君、郁芬、延齡老師等。

在德國，我看電影的主要經驗有二，這使我發現，在臺灣當影癡有多麼幸福。

2016年7月1日星期五

倒數在德國的日子-Teil 6 果汁啤酒們 Die Biermischgetränke（2017.12.3更新）

我在德國長住的日子已剩下不到100天，還沒離開就開始猜想自己將來會懷念什麼。

「啊！不如就趁現在記錄吧！」

Teil 6 果汁啤酒 -s,Biermischgetränk,-e

Biermischgetränk這個單字，是由-s,Bier,-e（啤酒）、mischen（混合）以及-s,Getränk,-e（飲料）組成的複合字，根據維基百科，此指與氣泡飲料或果汁混合調製的啤酒。

老實說，我在台灣幾乎滴酒不沾，班聚吃海產店那次應該算是最認真喝酒的一次，大概喝1~2杯啤酒而已，因為喝酒經驗太少，完全不知道自己酒量到哪所以喝很少XD

在德國，我常常打趣地說：「我在德國這一年喝的酒比我在台灣二十年來喝的還多！」沒辦法呀！（攤手）實在太多誘因了嘛！

啤酒是德國文化中不可或缺的角色，這兒的啤酒也便宜許多，加上晚上除了跑趴、上酒館，幾乎沒有什麼娛樂，閒閒在家要幹嘛？喝酒呀！XDDD好啦～其實也不完全是這樣。

我必須承認，剛開始是為了融入當地融入外國人的圈子，另一方面，我也不知道哪來的靈感，覺得會喝酒比較厲害比較像大人，在台灣我就一直想學喝酒來著，不過剛好沒有環境，週遭好像滿少愛喝酒的朋友，因此，總是掛在嘴邊，卻從來沒買過酒XD

不過，後來我才發現，我不喜歡一般啤酒的苦味，我的真愛是果汁啤酒！

接下來，我來介紹5款我喜歡的果汁啤酒！

2016年6月18日星期六

倒數在德國的日子-Teil 5 小麵包們 Die Brötchen

我在德國長住的日子已剩下不到100天，還沒離開就開始猜想自己將來會懷念什麼。

「啊！不如就趁現在記錄吧！」

Teil 5 小麵包 -s,Brötchen,-

每次逛完超市，我都會吃小麵包犒賞自己！（逛超市是有多累？==XDDD）

我最愛的5款小麵包們是（出場序並非排名，它們並列我的最愛）：Croissant 、Weltmeisterbrötchen、Laugenbrötchen、Quarktasche、Berliner。

2016年6月16日星期四

倒數在德國的日子-Teil 4 正方形枕頭與寢具們 Das quadratische Kopfkissen und das Bettzeug

我在德國長住的日子已剩下不到100天，還沒離開就開始猜想自己將來會懷念什麼。

「啊！不如就趁現在記錄吧！」

Teil 4 正方形枕頭與寢具們 Das quadratische Kopfkissen und das Bettzeug

寫這篇的過程中，我才發現我對寢具類的名詞還真不熟悉，什麼床包、床單、被胎、被單、被套...真的搞得我好混亂呀！XDDD

我的寢具是向學校訂購的，當初有兩種選項，一種為35歐全套（床墊、棉被、枕頭 mit Bezüge），一種為25歐半套（床墊、棉被、枕頭 ohne Bezüge），你看多方便呀！一個單字-r,Bezug,-"e就能概括床包、被單和枕套等「可換洗的寢具」的意思，還真好用哈哈哈～

因為有喬棋學姊的支援，我就選了不含「套子們」的半套寢具組，沒想到，我因此獲得2顆枕頭與2床棉被（灑花～

不論是軟硬適中的床墊，還是舒服有空氣感的棉被，都優化了我的睡眠品質，更值得一提的是，這種80cmX80cm的正方形枕頭！

剛開始，我也搞不懂，德國人用這麼一大個枕頭幹什麼？而且挺薄的，我好像沒睡過這麼矮的枕頭，所以我都把大枕頭對折起來，結果對折後的小枕頭，大小、高度出乎意料地合適。

直到去拜訪文心，我才知道，這種枕頭的設計是為了讓人可以連肩膀也躺上去～於是我回家就測試看看，沒想到還滿舒服的，睡著睡著就習慣了，而且這種睡法的好處在於，不會有落枕的問題喲！

奇妙的是，我把這件事告訴一個德國朋友，她卻不知道原來這種正方形大枕頭可以這樣躺，她一直以來都只把頭放在枕頭上睡，似乎也沒有想過，為什麼枕頭本身比頭大這麼多的問題...

剛才心血來潮上網搜尋了一下，似乎在台灣很難買到這種尺寸的枕頭，看來我不得不塞一顆進行李箱，把它帶回台灣了～（快阻止我XDDD

2016年6月15日星期三

倒數在德國的日子-Teil 3 田裡的沙拉 Der Feldsalat

我在德國長住的日子已剩下不到100天，還沒離開就開始猜想自己將來會懷念什麼。

「啊！不如就趁現在記錄吧！」

Teil 3 田裡的沙拉 Der Feldsalat

-s,Feld,-er 田（＝field）
-r,Salat,-e 沙拉；萵苣（＝salad）

感謝http://taiwanische-studentenvereine.com/discuz/forum.php?mod=viewthread&tid=7464此網站，讓我在德國這個葉菜類沙漠找到綠洲！！！

其實德國人都把Feldsalat當生菜食用，不過依循前輩的指示，可化腐朽為神奇喲！

Feldsalat夾帶的泥沙不少，因此須浸泡清洗1~2次，切掉帶土有鬚鬚的根部，秒速汆燙即可！

雖然看起來沒幾個步驟，但是為了口感切掉根部的作業時間很長（或許不切也不難吃啦～），每次燙一盤就可能要奮鬥1小時，哈哈我知道很瘋狂，可是真的很好吃，記得燙一下就要趕緊撈起來，不然會苦苦的很難吃～

燙得成功的話，什麼調味料都不必加，蔬菜本身的甜味和特殊的膠質口感就十分令人滿意了！真的好神奇！

有人說吃起來像菠菜，我個人覺得還是跟菠菜不一樣啦～

這種蔬菜在德國甚至說在歐洲，應該都滿普遍的，而且-salat結尾的蔬菜都不會太貴，不過，我在台灣從來沒見過，恐怕回台灣就再也吃不到這種樸實的美味了吧？

圖片來源：http://www.deutsches-obst-und-gemuese.de/gemuese/feldsalat/

倒數在德國的日子-Teil 2 羽毛新酒 Neuer Wein/Federweißer/Federroter

我在德國長住的日子已剩下不到100天，還沒離開就開始猜想自己將來會懷念什麼。

「啊！不如就趁現在記錄吧！」

Teil 2 羽毛新酒 Neuer Wein/Federweißer/Federroter

感謝「德國超市分享FB社團」，讓我有幸可以品嚐到這款令我念念不忘的酒！

羽毛新酒的盛產季節通常為九到十月，有時會提早於八月下旬開賣，我去年只喝了羽毛玫瑰紅酒Federroter Rosé和羽毛白酒Federweißer各1罐，當我發現再也找不到這款酒的時候，悵然若失，十分後悔沒有每週買1罐XDDDD

這款酒很特別，它是新釀不久的葡萄酒，在尚未發酵完成時就直接被裝入酒瓶，由於酒仍在持續發酵，瓶蓋並不會鎖緊，也因此一定要保持瓶身直立！

剛開始喝起來甜甜的，隨著時間發酵會越來越酸，酒味日益明顯。我十分喜歡這款酒，酸酸甜甜、略帶氣泡又極為順口，而且一點也不貴，1L 1.99歐，不過唯一要小心的是，喝起來沒啥酒味的羽毛新酒，其實酒精濃度有9.5%唷！

我現在要開始天天祈禱，期盼在我回國前還能再次喝到讓我魂牽夢縈的羽毛新酒！！！